Новости

В субботу, 23 февраля, гала-концертом «Сверим наши песни» в Самарской области завершился традиционный «Зимний Грушинский фестиваль». Концерты в Тольятти и Самаре дали старт 51-му фестивалю авторской песни имени Валерия Грушина. Молодые исполнители авторской песни и барды, которые многие годы являются визитной карточкой «Груши», дали два концерта...

Продукция "Фабрики Смирнов" пользуется успехом не только в родной Самаре, но и в других городах. 21 февраля в г. Сызрани в магазине "Светофор" проходила дегустация нашей продукции И молодежь, и взрослые высказали одинаковое мнение - "Фабрика Смирнов" - это вкусно!" ...

Сегодня начинается обратный отсчет до прихода долгожданной весны! Но и в феврале есть много поводов устроить себя праздник – День влюбленных, День защитника Отечества, а также День бармена и экскурсовода))) В феврале по традиции встречаются одноклассники и просыпается сурок))) В любом случае – для хорошей компании надо...

25 января - Татьянин день! Главная студенческая мистерия, когда сессия уже сдана, а каникулы - только начинаются! Студенческая жизнь порой бывает сложной, но веселой остается всегда! Большие компании и посиделки до утра за учебниками или умными разговорами требуют много энергии, а значит - усиленного питания. Что же...

За вкусным не надо далеко ходить - наша продукция теперь представлена в "Магнитах" (г. Самара) в формате "магазин у дома". Колбаса "Русская", сервелат "Итальянский", сардельки "Телячьи" и сосиски "Говяжьи" - всё, чем можно порадовать близких. Сардельки и сосиски позволят быстро приготовить полноценное второе блюдо, а колбасы...

Испанские производители мясных изделий, объединенные в ассоциацию Consorcio del Chorizo Español (CchE), с каждым годом расширяют свое представительство в колбасном мире. Только за первые шесть месяцев 2018 года объем продукции, выпущенной предприятиями, входящими в консорциум, вырос на 36%, превысив 1 млн кг Чорисо, промаркированного этикеткой CchE....

Как выбрать лучшие пельмени? Специалисты рассказали, что пельмени разделяют на категории от «А» до «Д» — их отличает количество мяса в составе готового продукта. Так, категория «А» говорит о том, что в составе фарша — не менее 80% мяса. Категория «Б» — не менее 60% мяса, к ним относятся «Элитные», «Говяжьи», «Телячьи», «Восточные». Категория «В» имеет в фарше не менее 40% мяса,...

Новый ГОСТ разделил полукопченые колбасы на категории Производителям полукопченых колбас, таких, как «Краковская», «Одесская» и «Охотничья», предписали новый ГОСТ, который начнет действовать с  1 января 2019 года. В нем предусмотрены более жесткие требования к качеству продукта и процессу его изготовления, сообщили в Росстандарте. Новый свод правил...

Все большую популярность начала завоевывать колбаса в целлофане. Сегодня потребитель повсеместно сталкивается исключительно с упакованным продуктом. С одной стороны, это гигиенично, с другой – критерии выбора ограничиваются, так как нет возможности почувствовать аромат, а иногда через упаковочную пленку сложно правильно оценить внешний вид и цвет...